Geheel verzorgde barbecue!

Tijd voor een feestje of gewoon zomaar, kom genieten van een barbecue op ons prachtige landgoed. Barbecuen bij Vidaa is een pure beleving!
De BBQ menu’s van Vidaa zijn zorgvuldig samengesteld met bijzondere en verse gerechten waarvan iedereen kan genieten.
U kunt kiezen uit een van de menu’s, of u kunt een BBQ geheel naar uw wens invullen. 

Tip: ook een originele invulling van een middag of avond uit met je collega’s. Bel voor meer informatie naar: 010-5296071

Japanse bbq

Yakitori steak kip
Teppanyaki runderburger
Sukiyaki spies varkenshaas
Japanse garnalen spies met sesam en soya
Komkommersalade
Groene Oosterse salade
Gele rijst salade met bruine bonen

Bbq Caribische style

Varkenskarbonade sinaasappel marinade
Rib-eye met ui en rode peper
Caribische kippen dijen
Garnalen spies
Schuitje met witvis en gemengde groenten
Zwarte bonen salade
Fruitsalade
Salade van citrus vruchten

Belevings bbq

Stuk hollands lamsvlees
Hele varkenshaas van zeeuwse land varken
Franse label rouge mini kip
Piemontees runderrib eye
Kalfskarbonade
Cote du boeuff
2 x duurzaam lijn gevangen hele vissen
Pastasalada
Kartoffel
2 bio rauwkostsalde

Mediterraanse bbq

Lamsrack met provinciaalse marinade
Carpaccio burger met pijnboompitten, parmezaan en basilicum
Kip sparerib in citroen/venkel marinade
Garnaal brochettes met paprika en limoen
Gegrilde sardines met kruiden boter
Salade Caprese
Groene salade met olijven en geitenkaas
Salade van venkel en citroen
Geroosterde groente met munt

Biologische Barbecue

Kipsaté Tante Door gemaakt Hollandse biologische kipfilet
Amerikaanse runderhamburger
Brochettes van kip en varkensvlees
Procureurlapje van het Zeeuwse landvarken
Groene Salade
Biologische pastasalade
Biologische rundvlees salad

Alle bbq’s zijn inclusief:

Diverse gegrilde groente
Evt. diverse brood soorten
Sauzen varieren per type barbecue
Bij grotere groepen meerdere soorten
saladesalade’s kunnen ook aangepast worden